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Il Veneto è una delle regioni italiane più sviluppate
a livello economico, grazie ad una lunga tradizione nei settori agricolo
ed industriale (il maggiore punto di riferimento è Porto Marghera,
affacciato sul golfo di Venezia), ma anche a livello turistico; meta
ideale per le vostre vacanze, offre un'ampia scelta di itinerari e di
strutture ricettive (come camping villaggi). Il Veneto ha un assetto
geografico particolare che racchiude in sé, sia il mare che la
montagna, le colline e le pianure; e, tutto ciò, inevitabilmente
ha influito sulla gastronomia locale. Questa regione, infatti, è in
grado di accontentare ogni tipo di palato: gli amanti del mare, possono
gustare specialità a base di pesce e frutti di mare, mentre gli
amanti della montagna si delizieranno con piatti a base di selvaggina.
Ma, in entrambi i casi, ci sarà sempre un buon vino veneto. Infatti,
la produzione vinicola è una delle migliori d'Veneto; tanto che
sono state create delle "Strade del Vino" : itinerari enogastronomici
per gli amanti del gusto.
MARE E MONTAGNA
Le spiagge del Veneto sono tra le più conosciute a livello internazionale:
basti pensare a quelle di Jesolo e del Lido di Venezia, ogni anno meta
di turisti italiani e stranieri. Ma il Veneto non è solo turismo
balneare, è anche una regione dal ricco patrimonio artistico (di
ineguagliabile bellezza è la città di Venezia, famosa in
tutto il mondo per le sue architetture come il Canal Grande, Il Ponte
dei sospiri, il Teatro della fenice, Piazza San Marco e per il suo Carnevale).
Anche d'inverno il Veneto è una regione ricca di opportunità:
le montagne del Cadore, dove si trova Cortina d'Ampezzo, e il Parco Nazionale
delle Dolomiti bellunesi ospitano ogni stagione centinaia di appassionati
escursionisti.
A Verona, la città resa celebre da Shakespeare nel suo Romeo
e Giulietta, gli amanti dell'opera non rinunceranno ad una serata all'
Arena, per un appuntamento unico ed indimenticabile.
Vacanze Veneto - itinerario:
alla scoperta della "signora in rosso"
Nel viaggio ci accompagna sempre la voglia di scoperta, di esplorazione
di una zona geografica e questa "signora" ci accompagnerà nella
strada del vino rosso che si snoda lungo "La Piave" (così viene
chiamato il fiume Piave sulle terre della sua riva sinistra).
Un viaggio dentro una cultura antica, in continua evoluzione dove le
case isolate in mezzo alle viti col loro "portego" (porticato)
ad archi, in cui la "caneva" (cantina) occupa un posto preminente
assieme alla cucina con il "fogher" (focolare), sono un elemento
decisivo di questo paesaggio.
La Strada del Vino Rosso della Marca Trevigiana è una delle prime
strade turistiche dedicate al vino in Italia. Inizia da Conegliano e
termina a Oderzo ma non seguendo il percorso più breve, anzi sembra
voglia farci prolungare il viaggio, con giri tortuosi, per portarci alla
scoperta delle diramazioni più interessanti.
La Signora in Rosso lancia una sfida all'esploratore che arriva a Conegliano
con il proprio mezzo ricreazionale: scoprimi a piedi o in bicicletta.
Proposta da accettare vista la comoda e attrezzata area di sosta del
Campeggio Club Conegliano.
Solo percorrendola con questi mezzi si ha l'opportunità di assaggiare
il vino di ogni vigneto, ripercorrendo l'antica usanza dalla "Razza
Piave" di "andar par paesi a ombre"; questo sarebbe anche
il migliore modo per poter cogliere al meglio le peculiarità del
territorio, tanto ricco di valori umani che certamente non verrebbero
apprezzati usando il mezzo motorizzato.
Da queste parti si usa chiamare "ombra" il bicchiere di vino
- un tempo, a Venezia, si usava degustare un bicchiere di vino delle
nostre terre al fresco "dell'ombra" dei pergolati.
Come declamò un poeta estemporaneo in una antica osteria di Conegliano:
perchè qui "anche l'ombra è luce" e le tortuosità della
strada si accompagnerebbero alla dolce ebbrezza del vino e in quello
svagato trasognare essa diverrebbe il più rettilineo dei percorsi.
Altro detto comune del luogo è che: "un bicer di vin raboso
al giorno leva il medico di torno e fa buon sangue". Infatti, tra
la fine dell'800 ed i primi del 900, tanti medici locali lo consigliavano
per la cura della malefica "peagra". In questa terra la cura
della vite è arte, storia, cultura e vita vissuta. Lungo il percorso,
con brevi deviazioni, si trovano interessanti caratteristiche locande
dove è possibile assaporare i cibi tipici della zona che, a seconda
della stagione, propongono: radicchio di Treviso, asparagi bianchi di
Cimadolmo, radici e fasioi, muset (cotechino) con salse varie, salumi
e soppressa trevigiana, formaggi freschi e stagionati, saporiti animali
da cortile, pesci di fiume ed anche i pregiatissimi gamberi d'acqua dolce.
Se le vostre gambe vi hanno portato fino a San Polo di Piave, riposatevi
seduti davanti alla sorgente Lia, sorseggiando un eccellente "Sangue
del Piave" ben ghiacciato e ridarete smalto alle vostre forze per
visitare Villa Papadopoli e il suo parco.
Ogni anno nel mese di febbraio in una delle "caneve" aderenti
alla Confraternita del Raboso Piave si pu˜ partecipare alla "Festa
del porzel" dove la carne di maiale e il Raboso Piave sono gli indiscussi
protagonisti della tavola. La selezione della bottiglia della Confraternita
del Raboso Piave Doc è soggetto di discussione nel mese di aprile
in quasi tutte le osterie che incontrerete lungo la "strada del
vino rosso", soprattutto a Tezze di Piave fulcro della produzione
del Raboso; infatti le sue aziende produttrici nove volte su dieci risultano
vincitrici.
Ed ecco la bella Opitergium (dal veneto terg: piazza). Oderzo è punto
d'arrivo ufficiale della "strada del vino rosso"
. Un meritato traguardo per visitare reperti archeologici nel centro
cittadino e bere un "raboso-spriz" all'osteria della piazza
principale.
Questi sono solo pochi suggerimenti per scoprire la "Signora in
Rosso" ... il resto scopritelo voi.
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