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Vacanze Valle d'AostaÈ sicuramente la regione, per chi ama trascorrere le Vacanze
montagna. In questo piccolo angolo di paradiso (è la regione più piccola
d'Italia) troviamo le montagne più belle e più alte della
nostra nazione; una fra tutte è il Monte Bianco, la montagna più alta
d'Europa, con i suoi 4807 metri. Il capoluogo (e unica provincia della
regione) è Aosta, città dalle origini romane, rinvenibili
nel suo antico nome latino (Augusta Pretoria) e nelle molte testimonianze
lasciate, come il grande Arco di Augusto (25 a.C.) e i resti del Teatro
Romano. Grandiosi ed immensi gli scenari naturali della Valle: dall'
imponenza del Monte Bianco alla dura asprezza del Cervino (4478 metri),
dallo spettacolare Monte Rosa (così chiamato dal colore assunto
in particolari momenti dai suoi grandi ghiacciai) al Gran Paradiso, l'alta
montagna che si erge proprio al centro dell'omonimo, grande Parco Naturale
(oltre 200.000 ettari). Prodotti tipici della Valle d'AostaQuesta piccola regione italiana, la Valle d'Aosta, racchiude al suo interno tanti meravigliosi tesori; a partire dalle sue meravigliose montagne, ai paesaggi mozzafiato ed alla tradizionale cucina valdostana, forte e genuina, adatta al clima ed alla natura di queste zone. Uno dei prodotti più tipici della Valle d' Aosta è sicuramente la FONTINA, formaggio DOP, di origini molto antiche, viene prodotto con latte intero di mucca ed è molto imitato (un esempio è il fontal); o anche la TOMA VALDOSTANA, formaggio dalla forma rotonda , prodotto solitamente nel periodo estivo con latte vaccino. Un altro formaggio DOP è il FROMAZDO, formaggio piuttosto magro che viene usato sia per condire primi piatti che per essere gustato da solo. Ed infine, per quanto riguarda la produzione di formaggio di questa regione, ricordiamo anche il SALIGNON, un prodotto difficile da reperire nei negozi perché viene prodotto direttamente in casa. Per chi invece, preferisce assaporare il gusto di un buon prosciutto, consigliamo il JAMBON DE BOSSES, dal gusto delicato e naturale, si può consumare all'annuale sagra che viene organizzata in suo onore. Un altro salume molto conosciuto ed apprezzato è il LARDO D'ARNAD, viene ottenuto dalla spalla e dal dorso del maiale, che vengono poi aromatizzati con chiodi di garofano, salvia, rosmarino ed alloro. Copyright © 2006 Tutti i diritti riservati | Contatta lo staff di Campingevillaggi.com |
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