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Vacanze Piemonte

La città dei Savoia, Torino, prima capitale del Nuovo Regno d'Italia, è anche la testimonianza monumentale della dinastia, attraverso gli straordinari palazzi e ville reali (a Torino, Venaria, Stupinigi, Racconigi, Aglié), le grandi chiese poste sotto la diretta protezione sabauda a Torino (a Superga e in tutto il Piemonte), i santuari e i sacri monti (a Varallo, Crea, Orta), i musei e le raccolte uniche al mondo (il Museo Egizio, la Galleria Sabauda, l' Armeria e la Biblioteca Reale).
Ha fama di città magica. E non può che essere magica una città che, considerata capitale della grande industria italiana (ha sede qui la FIAT, tra le più grandi case automobilistiche del mondo) è anche uno dei centri di maggior richiamo turistico d'Italia. E non a caso, naturalmente. Ogni anno, infatti, molti turisti decidono di trascorrere in questa regione le proprie vacanze; grazie anche ai numerosi camping villaggi disponibili. A Torino, nel duomo cittadino, viene custodita la Santa Sindone, l'antico lenzuolo di lino nel quale, secondo la tradizione, venne avvolto il corpo di Cristo deposto dalla Croce. tra i parchi naturali regionali e nazionali (Parco del Gran Paradiso e Parco della Val Grande) che costituiscono regno protetto dove scoprire una natura incontaminata, nelle colline dove regna la vite e dominano i grandi vini come il Barolo, nelle valli alpine e nelle montagne altissime che sono una grande attrattiva per la pratica dello sci e di altri sport di montagna, sui passi che mettono a dura prova i ciclisti, sui ghiacciai perenni, solitari e intatti testimoni di una natura che sembra davvero immutabile e intaccabile anche dal più protervo dei progressi umani.

Prodotti tipici Piemonte

Possiamo tranquillamente dire che, il Piemonte è senza dubbio la regione italiana dove, gli amanti del cioccolato troveranno giusta soddisfazione per il loro palato. Infatti, questa regione è la patria del GIANDUIOTTO, il cioccolatino dalla caratteristica forma allungata, creato già nel 1856, composto con cacao e la tipica NOCCIOLA piemontese. Ma il Piemonte non ha da offrire solo dolcezze al cioccolato; infatti, anche per gli amanti dei sapori più forti e saporiti, potranno gustare il SALAME DI TURGIA, sia crudo che cotto; oppure il TARTUFO BIANCO D'ALBA, profumato e pregiatissimo, viene spesso utilizzato per preparare ottime conserve o gustosi primi piatti. In particolare, questa regione è molto conosciuta ed apprezzata per la sua produzione di formaggi: a partire dal BRA, formaggio che prende il nome dalla cittadina in cui viene prodotto; il CASTELMAGNO, formaggio di antiche origini prodotto con latte intero vaccino; il GORGONZOLA, formaggio DOP (di origine protetta) risale addirittura al dodicesimo secolo; rinomato e conosciuto in tutto il mondo per il suo sapore acidulo ma raffinato, e per l'aspetto morbido e dalle venature inconfondibili. Il MURAZZANO, un altro antico formaggio risalente al tempo dei romani, ed ancora oggi molto apprezzato; il RASCHERA, formaggio DOP, si presenta tradizionalmente nella sua forma quadrata con un peso variabile tra i sette ed i dieci chili; la ROBIOLA DI ROCCAVERANO,il cui nome deriva dal latino "robium", a causa del colore rossiccio che assume la pasta all'esterno, può essere prodotto con ben tre tipi di latte diverso (di capra, di vacca e di pecora). Un altro formaggio molto conosciuto è la TOMA PIEMONTESE: formaggio di forma rotonda, che non viene cotto completamente; questo garantisce alla toma un sapore dolce all'interno e più forte all'esterno. Ed infine, ricordiamo che il Piemonte ha anche una ricca e fiorente produzione di RISO, che da sempre viene usato per preparare squisiti e raffinati risotti.

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